- Última actualización: abril 18, 2024
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Con una dedicación excepcional a ofrecer una experiencia culinaria auténtica, este restaurante italiano y romano se destaca por sus platos elaborados de forma tradicional. Su pasta fresca es la base para platos como spaghetti alla carbonara, preparados de manera auténtica para intensificar su sabor. El equipo de Sottosopra se esfuerza por brindar un servicio de primera, lo que los convierte en una elección destacada para los amantes de la comida italiana.
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Cuando se come en Italia, es útil conocer algunas frases comunes en italiano. Aquí tienes algunas: "Cosa prendete voi?" (¿Qué van a tomar?) "Cosa desiderate voi?" (¿Qué desean?) "Avete un menù?" (¿Tienen un menú?) "Il conto, per favore" (La cuenta, por favor) "Dov'è il bagno?" (¿Dónde está el baño?)
Si tienes restricciones dietéticas, es importante comunicárselas al camarero o camarera. Aquí tienes algunas frases que puedes usar: "Sono vegano/vegana" (Soy vegano/a) "Sono vegetariano/vegetariana" (Soy vegetariano/a) "Sono celiaco/a" (Tengo enfermedad celíaca) "Seguo una dieta senza glutine" (Sigo una dieta sin gluten) "Sono intollerante al lattosio" (Soy intolerante a la lactosa)
La estructura tradicional de una comida italiana consta de cinco platos: antipasto (aperitivo), primo (primer plato), secondo (segundo plato), contorno (acompañamiento) y dolce (postre). El antipasto suele ser un plato frío, como embutidos o queso. El primo es un plato caliente, como pasta o risotto. El secondo es un plato de carne o pescado, y el contorno es un acompañamiento de verduras. El dolce es un postre dulce, como tiramisú o panna cotta.
Un desayuno típico italiano es ligero y suele consistir en un café y un dulce, como un croissant o una brioche. Algunos italianos también pueden tomar un cappuccino o un espresso con su desayuno.
Un almuerzo típico italiano es la comida principal del día y suele consistir en un primo (primer plato) y un secondo (segundo plato), seguido de un contorno (acompañamiento) y un dolce (postre). El primo suele ser un plato de pasta o risotto, mientras que el secondo es un plato de carne o pescado. El contorno es un acompañamiento de verduras, y el dolce es un postre dulce.